AANA
Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine

Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes est un produit de qualité reconnu tant au niveau national AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) qu'au niveau européen avec son AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Cette reconnaissance est basé sur un cahier des charges strict, définissant notamment une aire géographique de récolte de raisins, un processus de fabrication ou encore le bouillage de crus.

Si le Pineau blanc est élaboré à partir de moûts issus de cépages bien définis, le Pineau rosé ou rouge est élaboré à partir de moûts issus des cépages définis par une liste. 

La commercialisation est reconnue au travers de mentions : Pineau des Charentes, "vieux Pineau (élevage de 5 ans minimum), "Très vieux" ou "extra vieux" (élevage de 10 ans minimum).

Démarches Qualité Associées


Appellation d'Origine Contrôlée - Démarches qualité - Irqua Poitou-Charentes

AOC :Appellation d'Origine Contrôlée

6 produits régionaux
Appellation d’Origine Protégée - Démarches qualité - Irqua Poitou-Charentes

AOP :Appellation d’Origine Protégée

3 produits régionaux

Recettes Associées


Coordonnées de la filiere


  • Comité National du Pineau des Charentes
  • 112 Avenue Victor Hugo
  • 16121 COGNAC